2018年11月

  • 2018.11.23

コーヒー豆を粉で買ったもの、豆から挽いたものを淹れ比べてみた

コーヒー豆は豆のままで買ったほうが長持ちし美味しいと言いますが、実際にどのように違うのか知っていますか?   なかなか比べる機会がないと思うので、頂いたコーヒー豆(粉)でちょっと実験してみました。 「粉で買ったもの」と「豆から挽いたもの」を同時に淹れ、どのように違うのかを見てみましょう。 左が「粉で貰ったもの」 右が「豆から挽いたもの」 です。 焙煎度の違いはご了承ください。 左のほうが […]

  • 2018.11.10

消費税増税を控えて、軽減税率とは?

こんにちは。 焙煎幸房“そら”の岩田です。   今回はコーヒーから少し離れて、2019年10月についに上がるであろう消費税増税について勉強したので、ご紹介できればと思います。   ついに消費税10%の時が・・・ 2018年10月15日、安倍首相が2019年10月1日から消費税率を10%に引き上げることを表明しました。 消費税率8%になったのは2014年4月1日、安倍首相が執行し […]

  • 2018.11.01

コーヒーを1日に3〜4杯飲むと寿命が延びるらしい

コーヒーは健康に良いと何かと話題に上がりますよね。 10年ほど前まではどちらかと言うと健康に悪いというイメージの方が強かったかもしれません。 やはり、カフェインの覚醒作用があまり良いイメージがなかったんでしょうね^^;   それでも、次々に発表される研究結果によりコーヒーは健康に良いと言うのが定着していたように思います。 眠気覚しのためにコーヒーを飲もうから健康に良いからコーヒーを飲もう […]