コーヒーはブラックで飲むべきか、砂糖、ミルクを入れてもいいのか？
あなたはどう思いますか？
- 「もちろんブラックで飲むべき」
- 「砂糖入れちゃうな」
- 「砂糖入れないけど、ミルクは入れるね」
- 「いやいや、砂糖もミルクも入れるでしょ(笑)」
まぁ、人それぞれですよね^^
コーヒーは嗜好品なので、どのように飲もうとあなたの自由です。
100人いたら100通りの飲み方、楽しみ方があってもいいと思います。
忘れないで欲しいのは、どのように飲もうと
おいしく飲んで、そのひと時を楽しんで頂けると嬉しいですね^^
ちなみに、苦いことでお馴染み「エスプレッソ」は
本場イタリアでは、砂糖をたっぷり入れて飲むのが普通なんです。
苦いから砂糖を入れないと、飲めないそうです(笑)
日本人は見栄を張ってブラックで飲むことが多い気がします。(僕がそうでした。そのときは、おいしいコーヒーを知らなかったてのもありますが^^;）
苦いとか、酸味が。。。
というなら、砂糖を入れるなり、ミルクを入れるなり、全然ありですよね！
ちなみに、
苦味を緩和したいときは砂糖。
酸味を緩和したいときはミルク。
を入れると良いですよ。
「コーヒーの楽しみ方は自由でいいんです。」
家飲みコーヒーを楽しむには、ぼくがオススメしているのは、
今は断然「ブラック」です！
理由は、おいしいコーヒーを知ってしまったから。
おいしいというのは人それぞれですが、
コーヒー豆にも様々な特徴があり、同じものは無いとも言ってもいいくらいかも知れません。
- 「酸味があるもの」
- 「苦味があるもの」
- 「酸味と苦味のバランスが取れたもの」
- 「香りが強いもの」
- 「コクがあるもの」
- 「フルーティーなもの」
- 「甘みが感じられるもの」
- 信じられますか？
ブラックコーヒーなのに、甘みが感じられるんですよ^^
もちろん、豆種類によっては、甘みが少ないものもありますし、焙煎度によっても違います。
おいしいコーヒー探しも面白いものですよ^^
ぜひ、ブラックコーヒーならではの豆本来の味を味わってもらえたら嬉しいです^^
今回はここまで。
あなたの暮らしに『しあわせなひと時を』
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