シェアロースター - 岐阜県大垣市のスペシャルティコーヒー豆専門店 焙煎幸房“そら”
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シェアロースターとは?

What is a share roaster?

シェアロースターは、コーヒー焙煎機を時間貸しするサービスです。
「焙煎をはじめたいけれど、設備や環境、費用の面で難しそう…」
そんな方も、シェアロースターならすぐにご自身の手で焙煎を始められます。
シェアロースターはサンフランシスコやブルックリン、オーストラリアや北欧ではすでに根付いているサービスです。
理想的な焙煎を追求するバリスタさん、提供するコーヒーにもこだわりをもつレストランオーナーさん、
コーヒーを提供したいアパレルショップさんなど、コーヒー文化の発展に貢献していきます。

こんな方にご利用いただけます!

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こだわりの
カフェ・レストラン

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カフェや焙煎所を
開業予定の方

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焙煎を学びたい
バリスタさん

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コーヒーを提供したい
アパレルブランドなど

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コーヒーが
大好きな方

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ワンランク上の
ギフトを贈りたい方

誰でも美味しく焙煎できる3つの理由

1

熱風焙煎機 NOVO MARK Ⅱ

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NOVO MARK Ⅱ は、世界中で支持されている日本製の熱風式焙煎機。スペシャリティコーヒー豆と相性抜群でムラなく最高の香りで焼き上がります。
個人で所有するのにはコスト、環境面でハードルが高い製品です。

2

クオリティの高い生豆

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美味しいコーヒーをつくるために最も重要な要素は、生豆のクオリティです。私たちは世界中の優れたコーヒー商社と繋がっています。その豊富な選択肢の中から、お好みに合った、クオリティの高い生豆をお選びいただけます。

3

失敗しない焙煎レシピ

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初回講習で、私たちの焙煎レシピをお伝えし、一緒に焙煎します。そこから「もっとこういう味にしたい」というリクエストをいただき、アドバイスさせていただくことも可能ですので、オリジナルの味に是非トライしてください。

料金

NOVO MARK Ⅱをお貸しします。

初回スターターパック 焙煎指導1時間 5,500円(税込)
基本料金 1回(最大1kg) 600円(税込)
回数券 10枚 5,500円(税込)

※1回で100g~1kgまで焙煎可能です。

生豆 1kg 1,620円~(税込)

※生豆の持ち込み可能です。

※事業規模により別途相談承ります。

※使用方法、活用方法などご相談いただけましたら別途ご対応いたします。

シェアロースターシミュレーション

シェアロースターはあなただけのオリジナルな焙煎ができるだけでなく、
卸の焙煎豆を仕入れるよりもコストを大幅に抑えることができます。

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一般的な卸価格
1kgあたり 約4,000円

一般的なスペシャルティコーヒーの
卸値の平均値です。
取扱の生豆や状態により大きく異な
ります。

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焙煎幸房そらの卸価格

1kgあたり 約2,650円

生豆:1kgあたり1,620円(2kgで3,240円)
回数券:10枚 5,000円
「2kg 3,240円」+「回数券2枚 1,000円」=4,240円
※4240円÷160杯=1杯あたり26.5円
※2kg×0.8(目減り分)=1.6Kg≒160杯分(1杯10g)

事前予約

reserve

ご利用は下記の予約フォームをご入力の上、お申し込みください。
入力項目は全て必須です。

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ご利用は

生豆のご利用は

焙煎予定の数量
kg

※生豆持ち込みの際は異物の混入にご注意ください。
異物が原因により焙煎機が故障した場合は修理費及び補償いただく場合があります。

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