コーヒーとワインが似ている? - 岐阜県大垣市のスペシャルティコーヒー豆専門店 焙煎幸房“そら”
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コーヒーとワインが似ている?
2019年1月26日 (土曜日)

コーヒーとワインが似ている。

ちょっと視点を変えたお話です。

ワインについてちょっと触れてみて似ている所を探して行きましょう!

 

ワインとは?

簡単に言うと、ぶどうがそのままお酒になったものがワインです!

つまり、ぶどうの品質でワインの出来が決まると言ってもいいくらいです。

 

ぶどうの栽培

ワイン用語で「テロワール」と言う言葉があります。

「テロワール」とは「ぶどう栽培における自然環境」のような意味があるそうです。

 

ぶどうの品種

多様なぶどうの品種がありますね^^

 

ワイン生産者

誰が作っているのかが注目されています。

コンクールが開かれ、評価が高いと表彰され、世界から注目されます。

 

価格

数百円で買える廉価品から数十万円もする超高級品まで様々。

 

味の表現

フルーツや花など食べ物や植物に例えて表現されます。

〇〇のような。って表現ですね^^

 

まとめ

コーヒーとワインは似たような特性があり、味にも似たような複雑さや表現方法があります。

さらに近年、価格にも幅が出てきて、ますますワインに似てきました。

以上、コーヒーとワインが似ている話でした。

 

 

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