お家コーヒーで使える100均の優れもの! - 岐阜県大垣市のスペシャルティコーヒー豆専門店 焙煎幸房“そら”
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お家コーヒーで使える100均の優れもの!
2019年1月26日 (土曜日)

お家コーヒーで使える100均の優れもののご紹介。

その名は、ビーカー!!

理科の実験を思い出しますね^^

何がいいかというと、目盛りが付いていることですね。

あとちょっと懐かしい(笑)

なぜ、良いかというと目盛りが細かい所ですね。

これは1人前淹れるときに非常に役に立ちます。

2人前だとコーヒーサーバーで良いんですが、

1人前だとサーバーを使うまでもなく、コップにそのまま淹れています。

コップに直接淹れると、量がアバウトなんですよね^^;

使うコップによっても違うし。。。

なのでこのビーカーはちょうど良いんです!!

ぜひ動画をご覧ください!!

1杯150mlで淹れるんですが、それをちょうど測れるんです。

150mlの半分の75mlを抽出し、残りはお湯で割るんですが、良い感じで測れます^^

ドリップスケール無しでいけますね!!

 

上記の淹れ方はこちらの記事で紹介しています。

http://localhost:8888/wordpress/blog/339/

ちなみに、これは抽出後半のコーヒーです。

こっちは抽出前半にお湯を足したコーヒーです。

お湯を足す前に写真を撮ろうと思ったら忘れてました。。。^^;

色の違いがわかりますか?

 

前半はお湯を足したにも関わらず、色が濃いですね。

後半はお湯を足してませんが、色が薄いです。

抽出前半でコーヒーの成分をより多く抽出し、

後半は雑味や渋みなどが抽出され、さらに薄くなっています。

後半抽出のコーヒーを飲むと後味がすごく悪いです。

一度試してみてください。

 

ビーカーに取っ手がないので、火傷には注意ですが、1杯分だけなら上の方を持てば大丈夫でした。

100円なのでそこはちょっと我慢ですね^^;

電子レンジOK、食洗機もいけます。

コーヒーを淹れる以外でも使い道はあると思います。

以上、100均の優れものの紹介でした。

 

あなたの暮らしに『しあわせなひと時を

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