アーモンド-ナッツ-焙煎幸房“そら”- 岐阜県大垣市 - 岐阜県大垣市のスペシャルティコーヒー豆専門店 焙煎幸房“そら”
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アーモンド-ナッツ-焙煎幸房“そら”- 岐阜県大垣市
2021年5月4日 (火曜日)

 

 

焙煎幸房“そら”のアーモンド、ヘーゼルナッツをご紹介

岐阜県大垣市でご注文をいただいてから焙煎をしています。

焙煎幸房“そら”の焙煎したてのアーモンド、ナッツはナッツ専門店と比べても風味が全然違います。

本当に美味しいアーモンド、ナッツをお求めの方はぜひ一度ご来店ください。

 

種類は3種類ございます。

  1. カリフォルニア産 アーモンド ノンパレル種
  2. スペイン産 アーモンド マルコナ種
  3. イタリア シチリア産 ヘーゼルナッツ

カリフォルニア産 アーモンド ノンパレル種

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アーモンド-焙煎幸房“そら”-岐阜県大垣市

 

最も世界中で流通しているカリフォルニアのアーモンド、ノンパレル種。

ノンパレルとは比類なきという意味あいで、 比べられないほど良いものとされる品種。

しかしながらその品種が今や世界中で愛されている定番のものに。

そのカリフォルニアの単一農園で採れた特選のものをご用意。

 

アーモンドは自家焙煎のため焙煎度をお選びいただけます!他では味わうことのできない焙煎度で変わるアーモンドの味をお試しください。

ハイロースト(浅煎り):甘くあっさりした味わい
シティロースト(中煎り):香ばしさと甘さのバランスがいい
フルシティロースト(中深煎り):より香ばしさを楽しめる
カリフォルニア産 アーモンド ノンパレル種はどの焙煎度でも美味しく楽しめます。

 

購入はこちらから

カリフォルニア産 アーモンド ノンパレル種

 

スペイン産 アーモンド マルコナ種

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アーモンドの女王と呼ばれる、世界的にも希少で、その絶滅が危惧されるため、より価値が高い、マルコナ種。

丸くて、甘い香りが漂う、気品の高い味わい。

産地であるスペイン、近隣のドイツ、フランスのパティシエや料理人が高級食材として重宝するため、日本にはあまり入ってこない、市場では最も高額な相場で取引される最高級のアーモンド。

素焼きの状態で食べられるのは稀で、食べだすと止まらない美味しさ。

 

アーモンドは自家焙煎のため焙煎度をお選びいただけます!他では味わうことのできない焙煎度で変わるアーモンドの味をお試しください。

ハイロースト(浅煎り):甘くあっさりした味わい
シティロースト(中煎り):香ばしさと甘さのバランスがいい
フルシティロースト(中深煎り):より香ばしさを楽しめる
スペイン産 アーモンド マルコナ種は個人的にはハイローストがおすすめです!

シティローストも人気の焙煎度です。

 

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スペイン産 アーモンド マルコナ種

イタリア シチリア産 ヘーゼルナッツ

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ギリシャ神話の頃から、ヨーロッパで親しまれるヘーゼルナッツ。

古くから食用、薬用として使用されており、ギリシャ神話などにも数多く登場するヘーゼルナッツ。

他のナッツに比べて風味が強く、独特の甘みと香りが特⾧です。

焼菓子やチョコレートの材料、アイスクリームの風味付けなど、幅広い用途にも使われ親しまれているナッツの一つですが、焙煎してそのまま食べると、栄養価高く、健康にもよい、何より焼き立ての魅力は他に代えがたい価値。

日本での流通はトルコ産がほとんどの中、弊社ではシチリアのヘーゼルナッツを採用。

神話の頃から食されていた禁断の実、是非トライしてください。

 

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イタリア シチリア産 ヘーゼルナッツ

 

アーモンドは女性に嬉しい効果がたくさんあります。詳しくは下記リンクにまとめてあります。

また、大垣市のふるさと納税でも焙煎幸房“そら”のアーモンド、ヘーゼルナッツをお得にお取り寄せできます。

ご利用いただけたら嬉しいです。

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焙煎幸房“そら”
住所 :岐阜県大垣市墨俣町二ツ木80-1
Shop : https://coffee-sora.shop/
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「アーモンド」の効果とは!?女性に嬉しい美容と健康をサポート!

【ふるさと納税返礼品】

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