１番美味しい水出しアイスコーヒーの作り方

イワキ ウォータードリッパー使用



粉を入れて全体に水が行き渡るように注ぐ

豆は深煎り30g

取説より10g少ないけど大丈夫！



説明書には

深煎り中細挽きコーヒー粉40ｇ

水450ml（上のタンクに）

約２時間で抽出

との記載が。





水を注いだあと、少し回して水が均等に行き渡るように



そのままちょっと時間を置く（蒸らしみたいなものとして考えています）



水を多めに注ぎます

三角マークの上辺りまで

三角マークの下、角のところまでだと450mlだと思うので、

500mlほど注ぐことになります。





あとは待つだけなので超簡単。



僕は基本、朝、9時くらいに準備して12時くらいには点滴が終わって

冷蔵庫で冷やして昼過ぎくらいに飲んでいます。



大体3杯から4杯分（飲む量による）出来上がります。



ササッと準備すれば飲みたいときに飲めるのが水出しコーヒーの魅力ですよね。

イワキ ウォータードリッパー

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ちなみに浅煎り豆を使用する場合

コーヒー豆をの量を少し減らします。

僕は28gで作るのがいい感じで出来上がります。

深煎りのコーヒー豆を使った水出しコーヒーと比べて爽やかさがマシマシ。

浅煎りの水出しアイスコーヒーも最高に美味しいです。

 

 

 

 

 

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