結論｜白フィルターがおすすめ。紙臭さがなく、価格も手頃

白いフィルターをおすすめする理由はシンプルで、紙臭さがないのと価格が安いこと。コーヒーの香りや味に紙の匂いが移らず、コストも抑えられるので、毎日使うには白が合いやすいです。

白フィルターの特徴｜紙臭さがない

白いフィルターは漂白処理されていて、紙そのものの匂いがほぼありません。お湯を通したときに紙の匂いがコーヒーに移らないので、豆本来の風味をそのまま楽しめます。

「漂白って大丈夫なの？」という心配をされる方もいらっしゃいます。コーヒーフィルターの白は酸素漂白という方法で、塩素ではなく酸素を使った安全な処理です。気にせず使っていただいて大丈夫です。

• 紙臭さがほぼない
• 酸素漂白で安全（塩素は使われていない）
• 価格が手頃（流通量が多いため）
• 海外（アメリカ・ヨーロッパ）ではこちらが主流

茶色フィルターの特徴｜紙臭さがある

茶色いフィルター（無漂白）は、自然なイメージから「体に良さそう」と感じる方も多いと思います。ただ、紙そのものの匂いがどうしてもあり、淹れたコーヒーに紙の香りが少し移ります。

湯通しの一手間はかかりますが、コーヒーに紙の匂いが移るのを防げます。茶色フィルターを使う方は、習慣にしていただくのがおすすめです。

海外と日本の事情｜白が世界では主流

あまり知られていませんが、茶色いフィルターが店頭に並んでいるのはほぼ日本だけです。アメリカやヨーロッパでは白いフィルターしか売れない、という話を聞きます。

日本では「無漂白＝体に良い」というイメージから茶色が定着していますが、酸素漂白の白は安全性に問題がありません。世界の主流は白、と覚えておいていただくと、選びやすくなります。

うちの選択｜基本は白フィルターだけ

当店では基本的に白フィルターしか使いません。理由はここまで書いてきた通りで、紙臭さがなくて価格も手頃、安全性も問題ないからです。

もちろん、「茶色の自然な見た目が好き」「無漂白を選びたい」という方は茶色を選んでいただいて大丈夫です。その場合は湯通しを忘れずに。

FAQ

フィルター選びは小さな違いに見えて、毎日のコーヒーのクリアさに直結します。迷ったら白を試していただくと、手軽に違いを感じられると思います。