世界のコーヒー豆生産国〜ペルー〜
公開日：2019年1月17日 (木曜日)
最終更新日:2021年5月18日 (火曜日)
ペルー
南アメリカ西部に位置する共和制国家
ペルーを南北に走るアンデス山脈の最北部、エクアドルとの国境に近い高原地方は、近年アンデス山脈の産地の中でも最高級レベルのコーヒーを産することが知られてきています。
ペルーのコーヒーといえば缶コーヒーに使用されるような凡用品でしたが、イメ ージを覆すトップ・スペシャリティが生産されるようになりました。
コーヒー
あまりペルー産のコーヒーのイメージはないかもしれませんが、
2010年に全米スペシャルティ・コーヒー協会の品評会で世界一の評価を獲得しております。
品質は折り紙つきです。
甘味を感じ苦味は優しい、まろやかさが特徴。
スペシャルティコーヒーを扱う店はあまり何ので、見つけたら是非飲んでみてくださいね＾＾
今回はここまで。
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世界のコーヒー生産国
