コーヒーは体に良いのか？悪いのか？
実際はどうなんでしょう？？？
体に良いとも聞くし、悪いとも聞きます。
ではまず、なぜ体に悪いと言われるようになったのか考えてみます。
コーヒーが体に悪いと言われ始めた背景として、一つは酸化したコーヒーが原因じゃないかと思います。
では、なぜ酸化したコーヒーが原因なんでしょう？
酸化したコーヒーは体に悪い
新鮮なコーヒーは本当においしく頂けるんですが、古くなり酸化したコーヒーを飲んで具合が悪くなった可能性が高いです。
コーヒーにはもともとお腹を緩くする効果や利尿効果があります。
新鮮、新鮮でないに関わらず、トイレが近くなるような効果があるんですね＾＾：
さらに酸化したコーヒーには胃への負担が増えます。
鉄が錆びるのを思い浮かべて欲しいんですが、あれも酸化が進み錆ができそれが進むにつれてボロボロになり、硬い鉄が折れることもあります。
コーヒーも酸化することで錆はしませんが(笑)、痛むってことです。
そんなコーヒーを飲んだら、お腹を壊したり、具合が悪くなっても無理ありませんね。
じゃあどうすれば良い？
答えは簡単。
新鮮なコーヒーを飲めば良いんです。
新鮮なコーヒーとは
焙煎したて、挽きたて、淹れたてのコーヒーですね＾＾
焙煎したて、挽きたて、淹れたてのコーヒーを飲むのが一番！！
さらに言うと、焙煎したての豆を買って、適切に保存し、淹れる前に挽いておいしく飲む。
①酸化したコーヒー豆を使う職人
②新鮮なコーヒー豆を使う素人
どちらがおいしく淹れられるかと言うと、絶対に後者です。
それほど新鮮なコーヒー豆が重要と言うことですね＾＾
仮に点数をつけるなら
①は０点
②は７０点から８０点ほどですかね。
いかがでしたしょうか？
新鮮なコーヒー豆でおいしいコーヒーを飲めば体に悪くないんです。
間違った知識でなく、正しい知識がたくさんの人に知ってもらえると嬉しいです。
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