こんにちは。焙煎幸房“そら”の岩田です。
Readyforさんで行なっているクラウドファンディングですが、現在、達成率３２％。
7/5(金)23:00までに達成率100%にならなければ、全額キャンセルとなってしまいます。引き続き頑張っていきます。応援よろしくお願いいたします。
https://readyfor.jp/projects/coffee-sora
さて、タイトルはコーヒーと健康です。
コーヒーが体に良いというのは最新の研究でも明らかになってきています。
最近ではテレビでも取り上げられることも多くなってきました。
実際にどのような効果があるのか、ご覧いただければと思います。
などの効果が期待できます。
これらはコーヒーに含まれる、カフェインやコーヒーポリフェノール(クロロゲン酸)によるものがほとんどです。
特に最近注目されているのが、ポリフェノールです。
ポリフェノールが多く含まれているものだと、赤ワインが有名です。
赤ワインには100mlあたり280mgのポリフェノールが含まれているとされています。これは、他の飲食料品と比べてもダントツなんです。
（余談ですが、ダントツって断然トップって意味らしいです）
コーヒーには100mlあたり200mgのポリフェノールが含まれているとされています。これは、赤ワインに次ぐ含有量です。
実はポリフェノールにも種類があり代表的なものだと
- コーヒーポリフェノール （クロロゲン酸）
- カカオポリフェノール
- イソフラボン
- アントシアニン
などがあります。
それ以外にも8000種類以上存在するようです。
コーヒーの方が赤ワインより身近でいつでも気軽に飲みやすいですよね。
アルコール入ってませんし^^;
健康のためにコーヒーを飲むという人は少ないかもしれませんが、いつものコーヒーに嬉しい効果があるとわかるとすごくいい飲み物に感じますね^^
みなさんのコーヒータイムの話題にしていただければと思います。
クラウドファンディングの期間が残り17日となりました。
達成率から見ると厳しい状態かもしれませんが、最後まで諦めずに頑張ります！
達成までご支援、応援のほどよろしくお願いいたします！！
https://readyfor.jp/projects/coffee-sora
クラウドファンディング
