世界のコーヒー豆生産国〜ウガンダ〜
公開日：2019年1月26日 (土曜日)
最終更新日:2021年5月18日 (火曜日)
ウガンダ
東アフリカに位置する共和制国家
馴染みのない国ですが、日本の本州と同じくらいの大きさの国。
ケニアやタンザニアなどの国に囲まれている内陸国です。
とても美しい自然にあふれ「アフリカの真珠」とよばれるくらい。
コーヒー栽培は国の主要農作物で多くの国民が生産を支えてます。
コーヒーの特徴
実はロブスタ種発祥の地とされています。
そのためかコーヒー輸出量の約80％はロブスタ種なんです。
残り約２０％がアラビカ種なんですが、こちらの栽培地区では
農薬、化学肥料は使わず有機肥料のみで栽培されており
オーガニックコーヒーとしても注目されています。
アフリカ産のコーヒーは酸味が特徴的でしたが、
ウガンダ産のコーヒーは酸味は主張せず、マイルドでバランスがいいのが特徴です。
今回はここまで。
あなたの暮らしに『しあわせなひと時を』
焙煎幸房“そら”の初回限定おすすめセットは下記よりお試しいただけます。
世界のコーヒー生産国
