世界のコーヒー豆生産国〜パナマ〜
公開日：2019年1月26日 (土曜日)
最終更新日:2021年5月18日 (火曜日)
パナマ
北アメリカ大陸と南アメリカ大陸の境に位置する共和制国家
隣国にはコロンビアをはじめコスタリカ、ニカラグアなどのコーヒー生産国があります。
コーヒー生産の歴史は隣国よりも遅めに始まりました。
コーヒー
パナマで有名なのはパナマ ゲイシャです。
ゲイシャ種は１本の木から採れる果実が少ないのと栽培が非常に難しいため
普通の農家からは敬遠されがち。
それをエスメラルダ農園が克服したからこそ、価値のあるブランドとして注目されいます。
ジャスミンを思わせるような心地よい香りが特徴で、柔らかく包まれる甘みがあります^^
標高が高く寒暖差が大きい、霧が発生する独特な環境があり
その恵まれた環境から、質の高いコーヒー豆を生産している。
上品な香りがするのもが多いのが特徴。
今回はここまで。
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世界のコーヒー生産国
