世界のコーヒー豆生産国〜エクアドル〜
公開日:2019年1月26日 (土曜日)
最終更新日:2021年5月18日 (火曜日)
エクアドル
南アメリカ西部に位置する共和制国家
コーヒー
2万人にも及ぶコーヒー農家がコーヒー栽培をしています。
コーヒー栽培が盛んな国なんです。
コーヒー栽培と一緒にバナナ、ココアを栽培しており、
コーヒーの木に日光が当たりすぎない為です。
他でも紹介しましたが、シェードツリーですね。
エクアドルは傾斜の多い山地のため、手摘みで収穫しております。
さっぱりとした飲み口のが特徴。
酸味、苦味などの主張が少ないわりに、よくまとまっている感じです。
今回はここまで。
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