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  3. ウガンダ アフリカンムーン
商品
まめ 豆名

ウガンダ アフリカンムーン


産地 産地

ウガンダ  ルウェンゾリ


豆の特徴 豆の特徴
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★★☆☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★☆
お店からのコメント お店からのコメント

〜バコンゾ族が生産する新しいナチュラル・アラビカ〜

あまり市場に出回らないレアなウガンダ産のスペシャルティコーヒー豆です。

世界自然遺産にも指定され、『月の山(Mountains of the Moon)』の通称でも知られるこの山地で新たに生産が始まりました。

ウガンダ西部のルウェンゾリ山脈の麓一帯は、高品質なコーヒーの生産に適した条件と持ちながら、⾧く続いた紛争やインフラの不備等により、低級品であるドゥルガー・アラビカの生産地区として認知されていました。

そこで、この地のコーヒー生産を支えてきたバコンゾ族の人々と協同し、高品質のナチュラルアラビカを生産する試みを始め、品質向上、安定供給ができるまでに。

このポッテリとしたフルーティーな甘みは、やさしい月の明かりのように飲む人の心を柔 らかく包みこみます。

ちょっと他では味わえないような複雑な味わい。

甘い香りに誘われ、口に入れたら複雑な香味を楽しめます。

 

お買い求めはこちらから(ネットショップページへリンクします)>>>

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