

ウガンダ アフリカンムーン

ウガンダ ルウェンゾリ

苦味 | ★★★☆☆ |
酸味 | ★★☆☆☆ |
甘み | ★★★☆☆ |
コク | ★★★★☆ |
香り | ★★★★☆ |

〜バコンゾ族が生産する新しいナチュラル・アラビカ〜
あまり市場に出回らないレアなウガンダ産のスペシャルティコーヒー豆です。
世界自然遺産にも指定され、『月の山(Mountains of the Moon)』の通称でも知られるこの山地で新たに生産が始まりました。
ウガンダ西部のルウェンゾリ山脈の麓一帯は、高品質なコーヒーの生産に適した条件と持ちながら、⾧く続いた紛争やインフラの不備等により、低級品であるドゥルガー・アラビカの生産地区として認知されていました。
そこで、この地のコーヒー生産を支えてきたバコンゾ族の人々と協同し、高品質のナチュラルアラビカを生産する試みを始め、品質向上、安定供給ができるまでに。
このポッテリとしたフルーティーな甘みは、やさしい月の明かりのように飲む人の心を柔 らかく包みこみます。
ちょっと他では味わえないような複雑な味わい。
甘い香りに誘われ、口に入れたら複雑な香味を楽しめます。